みかわ牛　スジ赤ワイン煮込み

1650円(税込)

自慢のメニュー！

大ぶりにカットした愛知特産のみかわ牛のスジ肉を焼き目をつけ、赤ワイン、香味野菜と共にじっくり煮込みます。
牛スジのコラーゲンはプルップルになり、肉の繊維はほろほろと口の中で崩れます！
是非ご賞味ください！