ドラコンダーク（ストロングブレンド）
700円（税込）
ドラコンダーク（ストロングブレンド）
インドネシア東部にある、フローレス島西部のコモド島に世界最大のオオトカゲ「コモドドラゴン」の生息地があり、その島で作られた豆をスマトラ式で精製しています。選びぬかれたコモドドラゴン豆にグアテマライタリアンの苦味とコクをブレンドしました。ガツンとくる苦味とコク、ビターチョコのような甘みを楽しんでみてください。
（インドネシア・コモドドラゴン/グアテマラSHB)
厳選屋のコーヒーは東京・神田の豆香房から取り寄せています。私達が岡崎でリーガルシューズを始める前（２０年以上前）からお付き合いがあり、農園に直接買い付けに行く情熱と想いに敬服しています。豆香房さんの指導により、当店も豆の鮮度管理を行っています。