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[ スイーツ ]
2025-01-29
【康生の和菓子】生菓子風のお菓子「三河黒松」をご紹介!盆栽で大人気の岡崎原産黒松にそっくりなお菓子です(岡崎・旭軒元直)
今日は旭軒元直のお菓子「三河黒松」のご紹介です。
中は粒あん、外はあんを蒸したものです。
旧街道の黒松を意匠した商品です。
「三河黒松」は、岡崎が原産の黒松!
三河黒松は、愛知県岡崎市原産の黒松の品種です。
盆栽として人気があり、小品盆栽やミニ盆栽に適しています。
潮風や寒暖差にも強く、五葉松に比べて長く剛直な葉と固い樹皮が「三河黒松」の特徴。
三河地域で栽培されたこの黒松は、丈夫で、大きくなると木肌の荒れ方が良いと好事家の間でも評価が高いそうです。
旭軒元直の「三河黒松」と見比べてみたら・・・
幹のささくれだった黒い樹皮そのもの!
よ~く見ると、上下が少し尖った形になっているのも芸が細かい職人技です。
写真で並べると、更に似ていますね。
詰め合わせも出来るので、良かったら手に取ってみて下さい。
旭軒元直のお店情報はこちら
電話:0564220414
営業時間:9:00~17:30
定休日:不定休
駐車場:6台
康生町バス停のすぐ目の前にあります。
遊びに来てください!
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