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[ 雑貨・本 ]

2022-09-14

第9回 料理レシピ本大賞 各ジャンル受賞作品

料理レシピ本大賞 in Japanとは・・・
料理レシピ本大賞 in Japanは、実施要項内にある《エントリー・選考基準》によって、出版社様からのエントリーを受付け、その中から書店員からなる「書店選考委員」、料理専門家からなる「特別選考委員」による投票によって各賞が決まります。
 [料理部門]:ジャンルを問わず広く料理レシピ本とされる作品。
   ●大賞1点、準大賞1点、入賞3点
   ●こどもの本賞:料理をテーマにした、こども向けの絵本や書籍、ムック 1点
   ●エッセイ賞:料理をテーマにした、エッセイ1点
   ●コミック賞:料理をテーマにした、コミック1点
 [お菓子部門]:ジャンルを問わず広くお菓子レシピ本とされる作品。
   ●大賞1点、準大賞1点

早くも9回目を迎えた料理レシピ大賞 in Japan。9/6に大賞が発表されました。今年はどんな本でしょう?!
   

料理レシピ大賞 in Japan

料理部門大賞は…

料理部門大賞は…

リュウジ式至高のレシピ 著者:リュウジ 出版社:ライツ社

 制作期間、2年超え。リュウジ@料理のおにいさん、料理研究家人生の集大成「至高のレシピ」がついに書籍化!邪道にして、至高。プロや専門家から見たら「ありえない」作り方。なのに、食べたら「これ世界でいちばんウマいわ」ってなるレシピを形にしました。

【至高のレシピって、どんなレシピ?】

1.いつもの定番料理が見たことないアイデアで、人生最高の味にキマる!
→レシピ通りに作れば、だれでもこの味にたどりつけるよう、工程をめちゃくちゃ丁寧に載せました。
2.しかも、ウマさへの最短距離を突破する
→ウマイものを作るために本当に必要なことしか、やらなくていいし書いてません。
3.つまりこの本は、台所に立つすべての人の最強の味方なんです。
→至高のレシピ。それは、ウマさと効率を限界まで両立させた新しい「料理の教科書」。

ライツ社

●準大賞:今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品 著者:Mizuki 出版社:学研プラス
●入賞:・10年かかって地味ごはん。著者:和田明日香 出版社:主婦の友社
    ・宇宙一ずぼら絶品めし 著者:だれウマ 出版社:KADOKAWA
    ・お味噌知る。 著者:土井善晴・土井光 出版社:世界文化社
●こどもの本賞:お菓子はすごい! 著者・出版社:柴田書店
●エッセイ賞:おいしい子育て 著者:平野レミ 出版社:ポプラ社
●コミック賞:泣きたい夜の甘味処 著者:中山 有香里 出版社:KADOKAWA
●プロの選んだレシピ賞:スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版 著者:三國 清三 出版社:KADOKAWA

お菓子部門 大賞は…

お菓子部門 大賞は…

満月珈琲店のレシピ帖 著者:桜田千尋 出版社:主婦の友社

 ツイッターなどで話題の架空の喫茶店「満月珈琲店」。訪れた人の疲れを癒やす、とっておきのスイーツ、フード、ドリンクを提供しています。その幻想的で心を癒やすイラストの世界観に多くの人が魅了されています。見ているだけで心が浄化される満月珈琲店のメニューを、イラストと実際の写真で完全再現!描き下ろしイラストも豊富にあり、見て、作って、食べて楽しむ、満月珈琲店初めてのレシピ集です。あの美しく、どこか懐かしいメニューをあなたもおうちで再現してみませんか?

主婦の友社

●準大賞:はるあんのベストおやつ 著者:はるあん 出版社:ライツ社

SNSでレシピが見れるようになりましたが、本だって負けてません!どちらも見てるとお腹が空いてきますね。料理の苦手な方も得意な方も早速、大賞本のレシピで作ってみましょう!

面白かったら、ハートを押してね!

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