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[ グルメ・お酒 ]
2022-04-21
【期間限定メニュー】今が旬！しらすのペペロンチーノ、提供開始です♪
期間限定メニューを、今日から更新しました。
「しらすのペペロンチーノ」
ふっくらしらすと、春キャベツ入りのペペロンチーノです。
*エビとアボカドのジェノベーゼ*は継続して提供中です。
「ちりめんじゃこ」と「しらす」の違い（豆知識）
見た目や形状も似ているしらすとの違いは、乾燥の度合いです。
原料となる魚も同じで、釜で炊くのも変わりません。釜でゆでただけのものを「釜揚げしらす」と言い、釜ゆでの後、少し乾燥させたものが「しらす（しらす干し）」とされます。
春の訪れを告げる『しらす』は、４月～５月に最盛期をむかえます。
ふわっふわの食感と同時に海の香りが漂い、さらに口いっぱいに『しらす』の旨味が広がります。
是非、旬の味をご堪能ください。
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パスタ＆カフェ Baku
（ランチ）、カフェ、パスタ
- 問合せ
- 0564248760
- 休み
- 日
- 営業時間
- 11:00～15:00、18:00～21:00
- 住所
- 岡崎市康生通東2-37 サンライズ康生2F C
- 駐車場
- 1台、近隣Pザ.パーク
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