一隆堂「タヌキ缶／1,695円（税込）」

【動画 1：31から】
かわいいキャラクターのタヌキ缶です。手造りのふた付きお茶缶の中に、一隆堂の手焼き煎餅が10枚入っています。

◆一隆堂
住所／岡崎市連尺通3-18-2
電話番号／0564-23-7098
営業時間／10：00～17：00
定休日／水
駐車場／店舗の北側に2台

ベルン洋菓子店「岡崎城マドレーヌ／216円（税込）」

【動画 2：14から】
はちみつ入りのやさしいなつかしい味のマドレーヌです。ベルン創業時から岡崎城のイラストが描いてあります。

◆ベルン洋菓子店
住所／岡崎市籠田町19
電話番号／0564-21-9100
営業時間／9：00～18：00
定休日／火、臨時休業あり
駐車場／店舗の南側に2台

葵園菓子舗「家康一番太鼓／220円（税込）」

【動画 3：12から】
葵園人気のどらやきに、お餅と栗が両方入ったよくばりなどらやきです。家康の出陣に打ちならす一番太鼓をならして今日も元気にいざ出神じゃ！

◆葵園菓子舗　籠田店
住所／岡崎市籠田町8
電話番号／0564-48-5577
営業時間／9：00～16：00
定休日／木、第３水、その他不定休
駐車場／市営篭田公園駐車場（有料）をご利用ください。

◆葵園菓子舗　本宿店
住所／岡崎市山綱町中野41
電話番号／0564-48-5577
営業時間／9：00～18：00
定休日／木、第3水
駐車場／あり

旭軒元直「開運貫木／151円（税込）」

【動画 5：03から】
桶狭間の戦いに敗れた家康公が、大樹寺に逃げ込み自害を！しかしそれを住職から頂いた「厭離穢土・欣求浄土」という言葉に泰平の世を作ろうと志す。そんな中、大樹寺の総門の貫木を振り回し織田軍を蹴散らした貫木を意匠したのがこの開運貫木です。今でも、大樹寺に貫木神としれ祀られております。中はこしあんに刻み栗入り、外はパイです。オーブンで少し温めてお召し上がりいただくと、焼き立てのようになります。

◆旭軒元直
住所／岡崎市康生通東1-2
電話番号／0564-22-0414
営業時間／9：00～18：00
定休日／なし
駐車場／店舗南側に6台

五万石藤見屋「家康公初陣ようかん時津風／600円（税込）」

【動画 5：48から】
家康公の初陣時、岡崎城内の竹を旗に用いて大勝したため、時津風と名付け大切にしました。抹茶羊羹とあわ雪のミックスを古事に因んで竹を割った形に意匠しました。

◆五万石藤見屋
住所／岡崎市本町通1-4
電話番号／0564-21-0919
営業時間／9：30～18：30
定休日／なし
駐車場／店舗東側にあり

上田軒「三河の大将／216円（税込）」

【動画 6：57から】
岡崎特産の八丁味噌を使用した焼万十です。八丁味噌、黒砂糖、練乳、バターを使用した皮で、刻んだ栗が入った白あんを包み、風味豊かに焼き上げました。

◆上田軒
住所／岡崎市材木町1-49
電話番号／0564-22-1490
営業時間／8：00～19：00※2021年1月1日（金）～1月3日（日）は、9：00～17：00
定休日／水、臨時休業あり、年末年始
駐車場／2台

オカザキベビーカステラカフェ「IEYASUKOUパフェ／1,000円（税込）」

【動画 14：40から】
※「オカザキベビーカステラカフェ」さんは岡崎公園内の期間限定店舗になります。期間限定出店のため、マップからは外してあります。ご注意ください。

岡崎市を中心に地産地消のオリジナルメニューを販売する「ROUTE18」が期間限定で岡崎公園の巽閣に出店しています。

今回のプロジェクトでは、岡崎の食材（味噌、フルーツ、岡崎おうはん）などを使って、これまでにない変わったスウィーツを考えたいと思っていました。このコロナウィルスに負けない身体を作るには「発酵食品を採って、免疫力を上げる」ことが良いのではないかと思いつき、発酵食品である八丁味噌と得意とするスウィーツの王道マスカルポーネチーズを組み合わせてみてはどうかと考えてできたのが、岡崎おうはんの卵からできたベビーカステラと岡崎名産八丁味噌のコラボからできたスペシャルなティラミスパフェです。パフェのトップは甲冑をイメージしています。
初詣やお散歩の際にはぜひお立ち寄りください。
（店主／伊林勇祈）

◆オカザキベビーカステラカフェ（ROUTE18）
営業期間／～2021年2月28日（日）の間の土日祝のみ※2021年1月1日（金）～1月10日（日）は営業
営業時間／10：00～16：00
住所／岡崎市康生町561（岡崎公園内、タツキ売店）
電話番号／080-3669-1884
駐車場／岡崎公園周辺の有料駐車場をご利用ください。

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