PASSERELLE「松應寺横丁松の実クッキー／864円（税込）」

【動画 10：00から】
今回このプロジェクトでは、この土地だからこその手土産となる商品を考えたいと思いました。クッキーが好きなので、それと松の実を使うことはすぐに決まったのですが、何かしら「和」のテイストを入れたいと試行錯誤しました。試作の段階ではチョコ味とプレーン味で美味しくできあがり良いと思ったのですが、いろんな方に試食していただいたところ「普通」過ぎるとの評価もあり・・・最終的には、抹茶味ときなこ味に決めました。
パッケージは、落ち着いた赤色の箱を用意しており、表にはご住職にお願いして書いていただいた文字があります。
ぶらり街歩きの際には、ぜひお立ち寄りください。
（店主：三戸ゆかり）

◆PASSERELLE
住所／444-0062岡崎市松本町42-43
営業時間／10：00～18：00※ケーキがなくなり次第閉店
定休日／月・火・第3日
駐車場／松應寺横丁駐車場（11～14）

小野玉川堂「家康公みかんどら焼き／200円（税込）」

【動画 12：17から】
つぶあん派ですか？こしあん派ですか？ そんな話が通じないこどもが増えています。 あんこを食べたことがない、というのです。 食べてもらったうえで口に 合わないなら仕方がありません。 でも食べたことがないというのは、 和菓子の職人としてすこしさびしいなぁというのが 正直な気持ちです。 誕生日のケーキを和菓子に、とは言いません。 でも、せっかく日本に生まれたのですから、 子どもにも、日本の菓子を味わってほしい。 「こどもに和菓子を」。 小野玉川堂が掲げる、ひとつのテーマです。
純国産種である“岡崎おうはん”の卵をふんだんに使用した生地に、葵の紋の焼き印をれ、餡にはみかんを丸ごと白餡に焚きこんだあっさりとしたどら焼きです。

◆小野玉川堂
住所／岡崎市伝馬通4-3
電話番号／0564-22-0412
営業時間／8：00～19：00
定休日／火、臨時休業あり
駐車場／なし

いちかわ「徳川家康公パフェ・本多忠勝パフェ／各910円（税込）」

【動画 15：35から】
戦国武将の甲冑をイメージして作られたパフェ！それぞれの兜の前立てを自家製クッキーで表現！三河産抹茶の深い味わいや八丁味噌のコクが甘さとベストマッチング！

◆いちかわ
住所／岡崎市康生町515、岡崎公園隠居曲輪
電話番号／0564-22-2479
営業時間／11：00～夕方
定休日／水
駐車場／岡崎公園周辺の有料駐車場をご利用ください。

近江屋本舗「三河みやげ（味噌パイ）／800円（税込）」

【動画 16：20から】
八丁味噌を100％使用した味噌餡のパイ菓子。パッケージをずらすと家康公のお言葉が読める。八丁味噌が歴史上初めて記載されたとされる三河みやげという書物から名付けた。

◆近江屋本舗
住所／岡崎市矢作町加護畑107
電話番号／0564-31-3350
営業時間／9：00～19：00
定休日／火※繁忙期は営業
駐車場／あり

ありがとう。かりんとう。中田屋「天下の焼いも／150円～500円程度※量り売り」

【動画 19：02から】
中田屋の焼きいもは「シルクスイート」と「紅はるか」2品種の芋を焼き分けています。品種別に焼き方を変える事で、それぞれの芋の特徴を活かした焼きいもに仕上げています。

◆中田屋
住所／岡崎市能見通1-44
電話番号／0564-21-3057
営業時間／10：00～16：00
定休日／土・日・祝

ますだ屋「三河 虎童子／172円（税込）」

【動画 21：53から】
寅年・寅の日・寅の刻に産まれた事から虎童子の化身と言われた徳川家康。家康生誕の地岡崎だからこそ作られた逸品です。黒糖を使った生地を虎柄に焼き、自家製餡をはさみこんだどら焼きです。

◆ますだ家本店
住所／岡崎市久後崎町字本郷15-2
電話番号／0564-22-3215
営業時間／9：00～16：00
定休日／水・日
駐車場／あり3台

「家康公スイーツ」はいかがでしたか？

とても美味しそうで個性的なスイーツが盛りだくさんでしたね！
お気に入りのスイーツは見つかりましたか？
今回紹介された１３店舗は、岡崎市・康生エリアを中心としたお店ばかりなので、まちに遊びに来た際にはぜひお土産として購入してみてくださいね。

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