もちっと食感がたまらない！

まず、旭軒元直の「和風アイスバー」の最大の特徴は、何と言ってもその「もちっと」した食感。
アイスバーには、和菓子の素材である「葛」が使われていて、アイスの中に和の深みが感じられます。しかも、溶けても垂れにくいから、お子さんでも安心して食べられるんです。冷たいけれど、どこかホッとする味わいが、これまでのアイスとはひと味違います。

フレーバーはまるで和の宝箱！

アイスバーのフレーバーは６種類。
地元や三河産の素材などもふんだんに使い、和菓子屋ならではの和風スイーツが楽しめます。

『はちみつ柚子』：岡崎産の無農薬柚子を使っています。爽やかな柚子の香りと、はちみつの甘さが見事に調和。気分がリフレッシュされる一品。

『抹茶』：抹茶好きにはたまらない、濃厚で芳醇な味わい。西尾さんの抹茶を使用しています。

『ほうじ茶ラテ』：ほうじ茶の香ばしい風味と、まろやかなラテの味わいが絶妙。和と洋が見事に融合しています。岡崎産のほうじ茶です。

『ミカン』：まるで新鮮なミカンを頬張ったような、爽やかな味わい。夏にぴったり！蒲郡産のみかんを使用しています。

『イチゴミルク』：地元の幸田産甘熟イチゴを使った、優しい甘さが広がる逸品。まさに懐かしい味。

『ミルクぜんざい』：生クリームを贅沢に使った、クリーミーでリッチな味わい。まるでぜんざいのアイス版です。

再冷凍で、さらに楽しめる！

そして、実はもう一つ面白いポイントが。
和風アイスバーは、再度凍らせて食べても美味しいんです！冷凍庫に入れておけば、もう一度アイスとして楽しめるので、買ってすぐに食べきらなくても大丈夫。何度でも美味しさが楽しめるというのも、葛粉を使ったスイーツならではの特徴です。

旭軒元直の「和風アイスバー」は、お店の名物として、地元民や観光客に愛されています。
康生に足を運んだ際には、ぜひこのアイスバーを味わってみてください。特に暑い季節には、特にその爽やかな味わいが体をクールダウンさせてくれること間違いありません。

和と洋が融合した新しいアイスバー、あなたもきっと虜になってしまうと思います。

歴史を取り入れたお菓子や季節の和菓子など、地元の素材を大切にお菓子作りをしています。
名鉄バスでは「康生通り」のバス停スグ目の前、名鉄東岡崎駅からでも徒歩約15分と、便利なアクセスとなっています。

ぜひ、康生エリアに遊びに来た際にはお立ち寄りください。

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