【精肉歴30年】脂で見抜く“本当に旨い焼肉”｜岡崎の肉割烹スタイル

店主の古島さんは、もともと精肉の仕事を長くやっていた方です。
だから仕入れも、ブランド名や産地ではなく、自分の舌で感じる”脂の質”で判断しているそう。

脂が口に入れた瞬間にすっと溶けて、重たくないのが「いいお肉」とおっしゃっていました。
仕入れた肉の塊をお店でさらに丁寧に切り分けて、一番おいしいところだけを出してくれます。

【岡崎 焼肉の隠れ家】カウンター6席だけの静かな大人空間で贅沢時間

お店は伝馬通り沿いにある、カウンター6席だけの小さなお店。
席が少ないぶん、静かで落ち着いた雰囲気です。
店内にはBGMにはジャズが流れていて、焼肉なのにどこか割烹っぽい空気感。
かといって緊張するような感じではなく、店主さんも気さくなので会話もはずみます。

友達と2人とカジュアルにもつかえるし、大切な人と来てもいい感じ。仕事の商談相手との親睦を深める事も出来そうです。いろんなシーンで使いやすい、岡崎でもちょっと珍しいタイプの焼肉店だと思いました。

古島さんは、お客さんに自分の目と手が届く距離感を大切にしています。
出した肉を味わうお客さんの「美味しい」という感情を、ダイレクトに感じるのが、何よりも楽しいと話してくれたのも印象的でした。

【ランチ限定】大人の焼肉ランチ 2,980円が人気｜岡崎城から徒歩圏

一番人気のランチメニューは、ちょっと贅沢な「大人の焼肉ランチ」（2,980円）。肉寿司やサラダ、デザートも付いて、見た目も華やか。

色んな部位のお肉が、ちょっとずつ丁寧に盛られていて、満足感も◎。
「ガッツリじゃなくて、質のいいお肉を少しずつ食べたい」って人にぴったりの内容です。

※4食限定なので、予約して行くのが確実です！

【夜は焼肉割烹】予約制のディナーコースで“ちょっといい時間”を

夜は、焼肉割烹スタイルのおまかせコースがおすすめ。
その日ごとの仕入れに合わせて、お肉の部位や焼き方が変わります。

・焼肉割烹コース（約5,000円）
・匠コース（約6,500円）

といったコースのほか、アラカルト注文もOK。
自分のペースで食べたい人や、少しだけ楽しみたい人にもやさしいスタイルです。

「少人数で、落ち着いて焼肉を楽しみたい」なら、ここはかなり穴場だと感じます。

【岡崎城・籠田公園からすぐ】観光やまち歩きの途中に立ち寄れる焼肉店

岡崎城から徒歩8分、籠田公園のすぐ南側という立地もポイント。
まち歩きのついでにランチをしたり、観光のあとにちょっと贅沢なディナーを楽しんだりするのにぴったりの場所でした。

◆店名：黒牛MURANOKAJIYA（ムラノカジヤ）
◆住所：岡崎市伝馬通1-1
◆電話：090-9661-5525
◆営業時間：
 ランチ　11:30～（10食前後で売り切れ）
 ディナー　17:30～22:00（L.O. 21:30）
◆定休日：月曜
◆アクセス：名鉄「東岡崎駅」から徒歩10分／岡崎城から約8分／籠田公園すぐ

【まとめ】岡崎で“少し贅沢な焼肉”を楽しみたいならムラノカジヤへ

焼肉っていうと「ガッツリ食べる」イメージがあるかもしれませんが、
黒牛MURANOKAJIYAは、「少しずつ、いいお肉を、ゆっくり楽しむ」タイプのお店です。

カウンターだけの小さな空間で、丁寧に焼いてくれるお肉を味わえるって、なかなかない体験。
観光のついでにも、記念日にも、ご褒美ランチにもおすすめです。

岡崎で“ちょっといい焼肉”が食べたいと思ったら、ぜひ行ってみてください。

【お店情報はコチラ！】黒牛MURANOKAJIYA

岡崎市・康生エリアの情報サイト「ぽけろーかる」で、まち歩きをもっと自分らしく！

愛知県岡崎市・康生エリアは、さまざまなお店や歴史的な遺産がひしめき合う、魅力満載のエリア。
地域密着情報サイト「ぽけろーかる」を使えば、毎回新しい発見があり、何度訪れても飽きることなく楽しめます。

〈ぽけろーかるの特徴〉
◎500以上のスポット情報をジャンル別に整理
◎地元のお店情報（ショップページや店舗ブログ）も豊富
◎マップが充実、簡単にその場所へ行ける！
◎イベント情報や歴史などのスポット情報がたくさん

お店や各スポットの詳細情報や紹介記事が充実していて、訪れる前にチェックすることで、より自分好みのまち遊びが実現できます。
ぽけろーかるを使って、康生エリアの魅力を最大限に楽しみましょう！

「ぽけろーかる」のトップページへ